Η πρώτη φράση που σου έρχεται αυθόρμητα αντικρίζοντας τον φιλόξενο χώρο του Κώστα Μπλάνου,στο μικρό άλσος Μαγούλας,στο Κιάτο, είναι:
Τα θέλω ΟΛΑ!!
Τις πίτες,τα σουβλάκια,τα ψητά της ώρας και της σούβλας και βέβαια τους διαλεχτούς ουζοκρασοτσιπουρομεζέδες...
Το καλαμάκι είναι 100% χειροποίητο από φρέσκο εκλεκτό χοιρινό κρέας ή κοτόπουλο ή κεμπάπ...
Οι γύροι (χοιρινό & κοτόπουλο) φτιάχνονται επιτόπου από εκλεκτά, φρέσκα κρέατα....
Εδώ τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται είναι ελάχιστα ,γιατί... το καλό κρέας δεν χρειάζεται “καμουφλάρισμα” !!
Οι πίτες ψήνονται πάντα αλάδωτες στα κάρβουνα, για ελαφρύ και υγιεινό σουβλάκι.
Στο ψητοπωλείο του Κώστα Μπλάνου τα πιάτα σούβλας είναι ανεπανάληπτα.!!
Δοκιμάστε κοντοσούβλι χοιρινό ή προβατίνα,κοκορέτσι,πατάτες σούβλας,
γουρουνόπουλο ή αρνάκι.
Αν προτιμάτε νοστιμιές τις ώρας,εδώ θα βρείτε παϊδάκια (κοτόπουλου ή προβατίνα η χοιρινά),μπριζόλες χοιρινές ή μοσχαρίσιες,καλοψημένα. ζουμερά μπιφτεκάκια κοτόπουλο ή μοσχάρι
και το σπουδαιότερο... όλα είναι στα κάρβουνα!
Τελευταία αφήσαμε τα ολόφρεσκα ψαρικά...το χταπόδι,τα καλαμαράκια,τις σουπιές και φυσικά τον νοστιμότατο μπακαλιάρο σκορδαλιά !
καλή σας όρεξη...